{"id":4233,"date":"2022-06-22T08:58:18","date_gmt":"2022-06-22T08:58:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.masseriamacchiaforte.com\/histoire\/"},"modified":"2023-05-26T16:16:37","modified_gmt":"2023-05-26T16:16:37","slug":"histoire","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.masseriamacchiaforte.com\/fr\/histoire\/","title":{"rendered":"Histoire"},"content":{"rendered":"\t\t
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Histoire<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Home, suite home.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Une ferme d'autrefois et une maison seigneuriale, restaur\u00e9e dans son ancienne gloire. <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Celle de la Masseria Macchiaforte est l’histoire d’une habitation du Salento d’une autre \u00e9poque, d’un pass\u00e9 intriguant plein d’\u00e9l\u00e9ments symboliques myst\u00e9rieux. Ancien manoir appartenant \u00e0 la baronne Maria Serafini Sauli, fille de Bartolomeo, baron de Tiggiano, la Masseria conserve son charme rural intact.<\/p>\n

En franchissant le portail d’entr\u00e9e, le sol en terre cuite d’origine introduit le visiteur dans l’aura \u00e9vocatrice de la structure. Elle porte la date de 1864, une ann\u00e9e qui d\u00e9finit une co\u00efncidence particuli\u00e8re avec l’\u00e9tablissement de la franc-ma\u00e7onnerie \u00e0 Gallipoli par Francesco Mario Pagano. Au m\u00eame \u00e9tage, des galets sont dispos\u00e9s pour d\u00e9crire un d\u00e9cor g\u00e9om\u00e9triquement parfait et sp\u00e9culaire, qui semble repr\u00e9senter un Janus \u00e0 deux visages, orient\u00e9 vers l’est et l’ouest. Des cercles concentriques sont trac\u00e9s au centre, probablement des repr\u00e9sentations stylis\u00e9es des phases de la lune ou des f\u00eates pa\u00efennes comm\u00e9morant le Sabbat, le cycle naturel des saisons.<\/p>\n

Le c\u0153ur jadis battant de la Masseria est son moulin \u00e0 huile, \u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 de l’identit\u00e9 rurale du Salento de la structure et autrefois lieu de production d’huile comestible. Cinq pressoirs se dressent de mani\u00e8re sp\u00e9culaire sur les c\u00f4t\u00e9s gauche et droit, avec \u00e0 leurs pieds les puits des anges, ou dix citernes en pierre utilis\u00e9es pour recueillir le produit final de la transformation des olives. Le tout est surmont\u00e9 d’une imposante vo\u00fbte en berceau qui culmine, \u00e0 ses extr\u00e9mit\u00e9s, par deux vo\u00fbtes en \u00e9toile. Sous eux, les anciennes meules pill\u00e9es au fil des ans, des bacs de pierre circulaires dans lesquels on broyait \u00e0 l’aide de gigantesques roues de pierre, pouss\u00e9es par des mules ou des chevaux. \u00c0 l’int\u00e9rieur du moulin, un facteur indispensable pour garantir la production d’une huile lampante d’excellente qualit\u00e9 \u00e9tait le microclimat, assur\u00e9 par les chemin\u00e9es constamment aliment\u00e9es, l’\u00e9paisseur des murs et l’orientation de la masseria elle-m\u00eame.<\/p>\n

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Les espaces de la Masseria rythmaient la vie des ouvriers qui l’habitaient et des seigneurs qui la poss\u00e9daient. Les pi\u00e8ces du rez-de-chauss\u00e9e, par exemple, abritaient les familles des Massari et le mat\u00e9riel n\u00e9cessaire \u00e0 leurs activit\u00e9s, tandis que l’\u00e9tage sup\u00e9rieur servait \u00e0 loger les animaux et \u00e0 stocker les denr\u00e9es alimentaires. Les olives r\u00e9colt\u00e9es \u00e9taient transport\u00e9es aux \u00e9tages sup\u00e9rieurs et de l\u00e0, elles \u00e9taient vers\u00e9es dans les presses par un syst\u00e8me complexe de tunnels mur\u00e9s, \u00e9galement pour \u00e9viter le pillage. Enfin, les \u00e9tages sup\u00e9rieurs \u00e9taient \u00e9galement r\u00e9serv\u00e9s aux propri\u00e9taires, qui s’y rafra\u00eechissaient pendant leurs vacances d’\u00e9t\u00e9.<\/p>\n

L’arriv\u00e9e de l’\u00e9lectricit\u00e9 marque un moment de transformation pour la Masseria Macchiaforte : la production de p\u00e9trole c\u00e8de alors la place \u00e0 la production de tabac, garantissant de nouvelles ann\u00e9es glorieuses \u00e0 l’entreprise. Cependant, le d\u00e9clin s’est install\u00e9 lent et incontournable<\/strong>, touchant l’ensemble du monde agricole du Salento d\u00e8s 1892, lorsque la Brusca a frapp\u00e9 les oliviers et que le Phyllox\u00e9ra a endommag\u00e9 les vignobles. Ainsi, entre 1899 et 1905, environ treize mille personnes ont quitt\u00e9 la p\u00e9ninsule du Salento \u00e0 la recherche de meilleures conditions de vie, d\u00e9cr\u00e9tant avec cette diaspora<\/strong> l’abandon et la d\u00e9cadence de ces microcosmes paysans.<\/p>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 la reprise en 2019<\/strong>, et aux travaux de restauration effectu\u00e9s par des techniciens et des professionnels experts, la r\u00e9cup\u00e9ration de la Masseria Macchiaforte a rendu sa dignit\u00e9 \u00e0 ce splendide exemple d’architecture et de vie rurale du Salento, en rendant \u00e0 la structure sa gloire d’antan. Le silence ponctu\u00e9 par les sons de la nature, les parfums et les couleurs du maquis m\u00e9diterran\u00e9en et l’aura d’\u00e9l\u00e9gance mystique qui plane dans les chambres font de cette demeure au charme irr\u00e9sistible un lieu privil\u00e9gi\u00e9 pour des vacances de r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration et de contemplation.<\/strong><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Histoire Home, suite home. Une ferme d’autrefois et une maison seigneuriale, restaur\u00e9e dans son ancienne gloire. Celle de la Masseria Macchiaforte est l’histoire d’une habitation du Salento d’une autre \u00e9poque, d’un pass\u00e9 intriguant plein d’\u00e9l\u00e9ments symboliques myst\u00e9rieux. 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